Honning 2,5kg 3. Sortering

DKK73,50

Producent: Balkemose

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 801 Varekategori:

Beskrivelse

Dansk Honning fra afsmeltning af vokstavler.

Honningen har været udsat for  høj varme og er let karamelliseret. Er grovsiet.

Egner sig til kraftige mørke Mjød, bagning og madlavning.

 

Opskrift på Hurtig krydder Mjød
2,5 kg Balkemose karamelliseret Honning
6L vand
2L æblemost
1 ps. Kitzinger tørgær
Gærnæringssalt 10 gr.
50 gr. humle (Cascade)
50 gr. økologiske rosiner
15 gr. frisk ingefær
Bland Balkemose honning, vand, most, rosiner, ingefær I en gryde og bring det i kog, husk at afskumme. Kogetid 1-2 timer.
Afkoget sies og kommes i “ Gærspand 12L ” Ta 1 Liter fra til gærstarter.
1 ps. Kitzinger tørgær opløses ( Max 30 grader ) i 1 liter af blandingen. Ved 30 grader hældes det i gærspanden. Høje varmegrader dræber gærceller så husk max 30 grader.
Stilles et lunt sted, gæres til der ikke kommer flere bobler i gærrøret.
Omstik nu til ren beholder, og stil den et køling sted gerne min. 3 mdr.
Har du sprøgsmål, må du meget godt kontakte support.

 

 

Nettovægt: 2,5 kg

 

Tags: Billig honning, Dansk Honning, 3 sortering, mjød opskrift, mjød,

Yderligere information

Vægt 2700 g
Størrelse 17 × 17 × 17 cm

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Honning 2,5kg 3. Sortering”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Du kunne også være interesseret i...