Honning – Rå Dansk SommerHonning – 5 kg – Til madlavning og mjød.

DKK249,95

8 på lager

Køb 3 og få 3% i Rabat

Beskrivelse

Rå Dansk SommerHonning 5kg – Honning
Denne blomsterhonning til madlavning og mjød, er mørkere gul og indeholder mere nektar fra Fynske sommerblomster.

Derfor er denne Honning mere blød til flydende i konsistensen. Den smager mere krydret og dufter stærker og er mere krydret.

Er du den der holder af at brygge Mjød og mangler Honning til din første Mjødbryg, har vi forskellige størrelser.
Denne Honning tages fra sidst i juli. Inde indvindring af bierne.

Honningen er Uopvarmet, grovsiet og er ikke rørt, så krystalliseringen kan fork og direkte fra biavler.

 

Opskrift på Hurtig krydder Mjød
5 kg Balkemose Honning
10L vand
2L æblemost
1 ps. Kitzinger tørgær
Gærnæringssalt 20 gr.
100 gr. humle (Cascade)
100 gr. økologiske rosiner
30 gr. frisk ingefær
Bland Balkemose honning, vand, most, rosiner, ingefær I en gryde og bring det i kog, husk at afskumme. Kogetid 1-2 timer.
Afkoget sies og kommes i “ Gærspand 20L ” Ta 1 Liter fra til gærstarter. tilsæt humle i gærspanden

1 ps. Kitzinger tørgær opløses ( Max 30 grader ) i 1 liter af blandingen. Ved 30 grader hældes det i gærspanden. Høje varmegrader dræber gærceller så husk max 30 grader.
Stilles et lunt sted, gæres til der ikke kommer flere bobler i gærrøret.
Omstik nu til ren beholder, og stil den et køling sted gerne min. 3 mdr.
Har du sprøgsmål, må du meget godt kontakte support.

 

Honning Næringsindhold pr. 100g:
Energi 1420 KJ/ 340 kcal.
Fedt 0 g. Mættede fedtsyrer 0 g.
Kulhydrater 83 g. Sukkerarter 83 g.
Protein 0 g. Salt 0 g.

Honning nettovægt 5 kg
Honningen opbevares tørt og køligt.

Sundhedsstyrrelsen fraråder at give børn under 1 år honning.

 

Tags: Honning, raw, dansk, sommerhonning, honning, blomsterhonning, 5 kg, madlavning, bagning, mjød, dansk honning, direkte fra biavleren, honning til mjød, bedste honning til mjød, mjød opskrift, honning, rå honning, raw honning

Yderligere information

Vægt 5100 g
Størrelse 20 × 20 × 20 cm

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Honning – Rå Dansk SommerHonning – 5 kg – Til madlavning og mjød.”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Du kunne også være interesseret i...